Bardana

Para tratar a acne e a pele oleosa

A bardana cresce em regiões temperadas e o seu uso medicinal é já bastante antigo, nunca tendo sido contestado. Tradicionalmente, era utilizada para tratar problemas de 
artrites, edemas e queda de cabelo, mas hoje o seu interesse terapêutico centra-se nos tratamentos para a pele.

BENEFÍCIOS: Possui função depurativa facilitando a eliminação de toxinas tanto a través da urina, como através da pele. Isso, juntamente com o seu efeito antimicrobiano e antifúngico, faz com que a bardana tomada por via oral seja um excelente remédio para combater as infecções urinárias. Para esse efeito deverá tomar uma tisana de raiz a cada oito horas ou também poderá optar por tomá-la em cápsulas ou em tintura.

UTILIZAÇÃO: Os seu efeitos antimicrobiano e antifúngico são eficazes face às bactérias responsáveis pelas infecções cutâneas, como acne. Esta acção é reforçada pelas propriedades depurativas da planta. O melhor é combinar a sua aplicação por via tópica e por via oral. Para uso externo existem loções e géis preparados com esta planta. Também se podem aplicar compressas elaboradas a partir da decocção da raiz, durante 15 minutos, duas vezes por dia.


(imagens tiradas da net)

Fonte:
Colecção Viver Melhor - "Saúde e Beleza Naturais"

Plantas para o Bem-Estar

Círculo de Leitores

Funcho

O funcho é uma planta aromática tipicamente mediterrânica, que se encontra muitas vezes à beira dos caminhos e que aprecia terras arenosas, junto ao mar. Tem um odor anisado, mas mais aromático que o do anis e um pouco menos picante. Equilibra as funções digestivas e alivia as conjuntivite.

BENEFÍCIOS:

O funcho tem a propriedade de equilibrar as funções do sistema digestivo: facilita a digestão e contribui para expulsar os gases, com que reduz o inchaço abdominal e flatulências. Também é ligeiramente laxante. A infusão também é usada para lavagens oftalmológicas em caso de conjuntivite crónica.

UTILIZAÇÃO:

Tradicionalmente, o funcho é usado para temperar pratos de peixe, mas há muitos outros que podem beneficiar do seu aroma. Bem picado e espalhado sobre uma salada ou sobre legumes cozidos dá resultados surpreendentes. Também é óptimo em molhos para massas e em pratos de arroz. Há quem o inclua no caril em pó, como substituo do cominho. As sementes usam-se secas e ficam muito bem em tartes, bolos e pães. Os bolbos também se incluem em numerosas receitas, facilitando a digestão.

(imagens tiradas da net)

Fonte:
Colecção Viver Melhor - "Saúde e Beleza Naturais"

Plantas para o Bem-Estar

Círculo de Leitores

Garibaldi

Os garibaldis são peixes muito característicos das águas costeiras da Califórnia, onde vivem sobre fundos de rocha, junto a pequenas grutas e florestas de kelp. São territoriais, defendem seu pedaço com valentia e ferocidade. Andam só ou em cardumes. Alguns vivem em simbiose com anêmonas do mar, entre seus tentáculos, que não lhe fazem mal.
 A maioria desses peixes é de um colorido brilhante, oriundo das cores vermelha, verde e violeta. Estão entre os primeiros peixes marinhos a desovarem e serem criados em aquários. São muito resistentes, inclusive aos nitritos. O jovem é laranja brilhante com marcas néon azuis que desaparece nos adultos.

Fonte: Jornal “Correio da Manhã”

             Revista “Domingo”

Baunilha

Os astecas usavam a baunilha para aromatizar a sua bebida de cacau. É uma especiaria com poucas propriedades medicinais, mas não há nenhuma que se iguale à sua riqueza aromática: delicada, viva e persistente no paladar. Tem um sabor tão puro que raramente se mistura com outras especiarias, constituindo a canela a principal excepção.

BENEFÍCIOS:

Hoje em dia, a baunilha utiliza-se a penas como condimento, pois são poucas as suas aplicações medicinais. No passado, foi empregue para aromatizar xaropes e outras preparações e diz-se que é tonificante e que ajuda a baixar a febre e a melhorar as digestões.

                                                                                UTILIZAÇÃO:
A baunilha é um aromatizante muito utilizado na confecção de doces. Combina bastante bem com quase todas as preparações que incluam chocolate. Também se usa na confecção de bebidas, como licores. Juntar um pouco de baunilha ao chá ou ao café permite obter um sabor surpreendente. A alta cozinha também a incluí nalguns molhos salgados para marisco ou frango. É muito usada em perfumaria.

(imagens tiradas da net)


Fonte:
Colecção Viver Melhor - "Saúde e Beleza Naturais"

Plantas para o Bem-Estar

Círculo de Leitores

Açafrão

Conhecido no Oriente desde a Antiguidade, o açafrão é a mais cara das especiarias. Confere aos pratos uma cor dourada, um aroma penetrante e um sabor peculiar, ligeiramente amargo. Embora seja de origem oriental, é uma das poucas especiarias que desde há muitos séculos se cultiva também na Europa.

BENEFÍCIOS:
Durante séculos, o açafrão foi usado com planta medicinal, mas hoje a sua função é apenas culinária. Apesar disso, é uma especiaria carminativa, pelo que melhora a digestão. Em grandes quantidades, tem acção soporífera e pode desencadear perturbações nervosas e renais.

UTILIZAÇÃO:

O açafrão é indispensável em vários pratos porque lhes realça o sabor e lhes confere uma cor inimitável. Costuma usar-se na confecção de pratos de arroz, caldos, massas, sopas de peixe, receitas de frango, molhos, cremes e até licores e doçaria. O açafrão é uma especiaria essencial nas paelhas espanholas e nas bouilla-baisses francesas. Convém deitar-se apenas apenas nos últimos minutos da cozedura, para que o calor não lhe elimine o aroma.

(imagens tiradas da net)


Fonte:
Colecção Viver Melhor - "Saúde e Beleza Naturais"

Plantas para o Bem-Estar

Círculo de Leitores

Foca

A foca pertence à ordem dos Carnívoros, família dos mamíferos Pinípedes e alimenta-se com peixes e invertebrados marinhos. Habita preferencialmente nas costas arenosas e de águas pouco profundas, sendo originária da Ásia Central. As focas estão muitíssimo bem adaptadas à vida marinha, com as suas pequenas caudas e nadadeiras anteriores e também ouvidos externos. Chega a medir dois metros de comprimento e a pesar mais de cem quilos. Têm os filhos em terra, apenas um de cada vez. O tempo médio de vida varia entre os 25 e os 35 anos, chegando mesmo a atingir 40 anos.

Fonte: Jornal “Correio da Manhã”

             Revista “Domingo”

Hipopótamo

Hipopótamo significa «cavalo do rio». Os primeiros europeus que viram hipopótamos decidiram baptizar assim a espécie, devido ao seu tamanho.

Esta espécie só pode ser encontrada em liberdade nos rios e pântanos do continente africano, principalmente nas zonas mais húmidas e meridionais. Vivem em grupos de dimensão variável, normalmente entre 10 a 30 indivíduos, mas podem atingir os 50 animais.

Fonte: Jornal “Correio da Manhã”

             Revista “Domingo”